Listar por tema "Aceite de olivo"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Influencia de la temperatura y tiempo de batido con adición de carbonato cálcico en la calidad y rendimiento del aceite de oliva a partir de aceituna orgánica.
(Universidad Nacional de MoqueguaPE, 2021-12-17)El aceite de oliva variedad sevillana se caracteriza por ser el producto representativo de los agricultores de la Provincia de Ilo de la región Moquegua. Sin embargo, los productores desconocen las técnicas adecuadas para ...