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Ciencias Sociales
Ingeniería y Tecnología
  • Omate Semana Santa 

    Stevens Riojas, Julio (Universidad Nacional de Moquegua. Fondo EditorialPE, 2020-12)
    Son varias las expresiones culturales que caracterizan a un determinado lugar, puede ser la artesanía, danza, música, comida, festividades, etc. Las características especiales que tiene una expresión cultural hacen que se ...
  • Retazos de la Historia de Moquegua 

    Kuon Cabello, Luis E. (Universidad Nacional de Moquegua. Fondo EditorialPE, 2019)
    Moquegua es una ciudad que tiene una larga y rica historia, pero apenas tiene dos libros que nos dan testimonio de ella. El primero data del siglo XIX, la Noticia, el surtido ensayo que nos entregó Montenegro y Ubaldi en ...
  • Desastres Naturales en el Sur del Perú y Norte de Chile: Una historia de terremotos, erupciones volcánicas, inundaciones y epidemias (1582-1714) 

    Peralta Casani, Pedro (Universidad Nacional de Moquegua. Fondo EditorialPE, 2021-04)
    Para los que estudiamos los desastres naturales en esta región, los últimos tiempos han sido cruciales porque poco a poco el tema ha logrado salir de la gaveta de las corrientes desechadas por las tradiciones historiográficas ...
  • Aves de los Bosques de Queñua de Moquegua 

    Franco León, Pablo Juan; Quispe Cohaila, Alberto Bacilio; Navarro Guzmán, Marco Alberto; Ignacio Apaza, Javier Máximo; Jove Chipana, Cesar Agusto; Oyague Passuni, Eduardo Josué (Universidad Nacional de Moquegua. Fondo EditorialPE, 2020-12)
    Uno de los mayores problemas a los que se enfrenta cualquier iniciativa de conservación y manejo en nuestro país, y particularmente en la región Moquegua, es la escasa información técnico-científica generada sobre el ...
  • Evaluación de la capacidad antioxidante de los polifenoles presentes en semilla de palta (Persea americana Miller) variedad Zutano. 

    Valdez Manchego, Yajaira Sujey (Universidad Nacional de MoqueguaPE, 2020-12-11)
    La industria alimentaria genera importantes cantidades de residuos agroindustriales, los cuales no presentan ningún valor económico y son considerados un problema de gestión ambiental. En particular, la industria de la ...

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