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Docentes Investigadores 4
Informacion de las actividades realizadas por los docentes investigadores
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Área de Biomédicas.
Facultad de Ciencias Sociales 167
Estudian el comportamiento del hombre en la sociedad y sus formas de organización.
Facultad de Ingeniería y Arquitectura 421
Es el estudio y aplicación de las distintas ramas de la tecnología.
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Access status: Open Access ,
Relación entre educación ambiental y la gestión de residuos sólidos en estudiantes de sexto grado de primaria de instituciones educativas pública y privada en Ilo – 2025
(Universidad Nacional de Moquegua, 2026-06-30) Ari Acero, Mayra Pierina; Quispe Chambilla, Straker Berling; Rivera Campano, Milko Raúl
La presente investigación tuvo como objetivo general determinar la relación entre el programa de educación ambiental y la gestión de residuos sólidos en estudiantes de sexto grado de primaria de instituciones educativas pública y privada de la ciudad de Ilo durante el año 2025. De manera específica, se buscó identificar el nivel del programa de educación ambiental, evaluar el nivel de gestión de residuos sólidos, comparar los resultados del pretest y postest sobre el programa de educación ambiental y establecer la relación existente entre ambas variables en los estudiantes participantes. Metodológicamente, el estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de nivel correlacional causal, utilizando un diseño cuasiexperimental con aplicación de pretest y postest. La población estuvo conformada por 81 estudiantes de sexto grado pertenecientes a una institución educativa pública y una privada, trabajándose con una muestra censal. La técnica empleada fue la encuesta y como instrumento se utilizó un cuestionario tipo Likert validado mediante juicio de expertos y evaluado con el coeficiente Alfa de Cronbach, obteniéndose valores de 0.825 para programa de educación ambiental y 0.821 para gestión de residuos sólidos, lo que evidenció una confiabilidad aceptable. Los resultados mostraron mejoras en ambas variables después de la intervención educativa. En la institución pública, la media del programa de educación ambiental aumentó de 54.98 a 59.94 y la gestión de residuos sólidos de 68.04 a 76.00; mientras que en la institución privada el programa de educación ambiental pasó de 53.61 a 57.76 y la gestión de residuos sólidos de 61.21 a 71.18. Asimismo, el análisis correlacional evidenció una relación positiva y significativa entre las variables estudiadas, tanto en el colegio público (r = 0.813 en el pretest y ρ = 0.720 en el postest; p < 0.001) como en el colegio privado (r = 0.753 en el postest; p < 0.001). Estos hallazgos permitieron concluir que mayores niveles del programa de educación ambiental se asocian con mejores prácticas de gestión de residuos sólidos, confirmando la importancia de fortalecer programas educativos ambientales desde la educación primaria.
Access status: Open Access ,
Composición volátil y perfil sensorial de piscos puros y acholados
(Universidad Nacional de Moquegua, 2026-07-21) Velasquez Nina, Jose Carlos; Saldaña Villa, Erick Manuel
El presente estudio caracterizó la composición volátil, el perfil sensorial y la aceptación hedónica de piscos puros y acholados elaborados con uvas de las variedades Italia (aromática) y Negra Criolla (no aromática) procedentes de la bodega Biondi e Hijos (cosecha 2019, Moquegua, Perú). Fueron prepararados cinco tratamientos, según la mezcla volumétrica de pisco no aromático (PNA) y pisco aromático (PA), en las proporciones 0:100, 25:75, 50:50, 75:25 y 100:0 (T1 a T5). Los compuestos volátiles se analizaron mediante microextracción en fase sólida en el espacio de cabeza acoplada a cromatografía de gases con espectrometría de masas (HS-SPME-GC-MS). Se perfilaron sensorialmente las muestras mediante el método Free Comment con 106 consumidores y la aceptación fue medida con una escala hedónica de 9 puntos. Esto generó 55 descriptores sensoriales, distribuidos en 22 olfativos y 33 gustativos. Se identificaron 47 compuestos volátiles, de los cuales 35 mostraron diferencias significativas entre tratamientos (p < 0,05). Las mezclas intermedias mostraron un comportamiento no lineal en el que el dodecanoato de etilo, el tetradecanoato de etilo y la β-damascenona alcanzaron concentraciones máximas en T2 (PNA 25 %, PA 75 %), por encima de las registradas en cualquiera de los componentes puros. El pisco aromático puro (T1) concentró monoterpenos característicos de la variedad Italia, mientras que la mezcla T2 presentó los valores máximos de linalool y de geraniol. El pisco no aromático puro (T5) se asoció con descriptores herbáceos y con una sensación quemante significativa en boca (G quemante, p ≤ 0,001), y los tratamientos con mayor proporción de PNA presentaron atributos herbáceos. La aceptación sensorial no mostró diferencias significativas entre los tratamientos (medias de 5,3 a 5,6; p > 0,05). La correlación de Spearman identificó los compuestos asociados al perfil descriptivo, con monoterpenos vinculados a notas florales y ésteres de cadena media a notas frutales, mientras que ningún compuesto volátil ni descriptor sensorial presentó correlación significativa con la aceptación hedónica del consumidor (p > 0,05). Las mezclas binarias evaluadas modificaron la composición volátil y el perfil descriptivo del pisco sin alterar la aceptación global del consumidor moqueguano.
Access status: Open Access ,
Las prácticas pre profesionales y la inserción laboral de estudiantes de la Escuela Profesional de Gestión Pública y Desarrollo Social de la Universidad Nacional de Moquegua, 2025
(Universidad Nacional de Moquegua, 2026-08-03) Quispe Córdova, Nayely Roselin; Herrera Cordova, Florencia Beatriz
La presente investigación muestra un estudio sobre el proceso de prácticas pre profesionales y la inserción laboral de estudiantes de gestión pública y desarrollo social en la Universidad Nacional de Moquegua, 2025, tuvo como objetivo determinar la relación entre la prácticas pre profesionales y la inserción laboral de la casa superior de estudio Moquegua. La metodología empleada fue de tipo básica, enfoque cuantitativo, nivel correlacional, diseño no experimental, corte transversal y que se aplicaron los instrumentos de investigación a una muestra de 57 practicantes, con una escala de Likert y que mostraron una fiabilidad de Alfa de Cronbach de 0,953 para el cuestionario de prácticas pre profesionales y un Alfa de Cronbach de 0,934 para el cuestionario de inserción laboral. Los resultados muestran un p-valor=0,000 y un coeficiente de correlación de r de Pearson=0,876 que considera una correlación positiva muy fuerte entre las prácticas pre profesionales y la inserción laboral en los estudiantes de la escuela profesional de gestión pública y desarrollo social. Se concluye que existe evidencia para demostrar una relación con un p-valor=0,000 y un coeficiente de correlación de r de Pearson=0,876 considerada una correlación positiva muy fuerte entre las prácticas pre profesionales y la inserción laboral de los estudiantes de gestión pública y desarrollo social, es decir, realizar una adecuada práctica pre profesional mejora la inserción laboral de los estudiantes de gestión pública y desarrollo social de la Universidad Nacional de Moquegua, 2025.
Access status: Open Access ,
Evaluación de la movilidad del ciprofloxacino en suelo, debido al uso de biocarbón de penca de tuna (opuntia ficus-indica)
(Universidad Nacional de Moquegua, 2026-07-15) Mio Cespedes, Wendy Sabrina; Zirena Vilca, Franz
Los antibióticos constituyen contaminantes emergentes de creciente preocupación ambiental. El ciprofloxacino (CIP), una fluoroquinolona de amplio espectro, ingresa a los suelos agrícolas mediante riego con aguas residuales y uso de estiércol, donde persiste y favorece la proliferación de genes de resistencia. La presente investigación evaluó el efecto del biocarbón de penca de tuna (Opuntia ficus-indica) sobre la movilidad del CIP en suelo del valle del río Osmore, con estudios de adsorción, desorción y lixiviación. Se emplearon cuatro tratamientos: suelo sin enmienda (0% BC) y suelo con 1%, 2% y 4% de biocarbón (p/p), producido por pirólisis lenta a 600 °C. Los ensayos siguieron el protocolo OCDE 106 con cinco concentraciones iniciales de CIP (0.005–0.500 mg/L) en CaCl₂ 0.01 mol L⁻¹; la cuantificación se realizó por LC/MSMS y la adsorción fue modelada con la isoterma de Freundlich lineal y no lineal. Los ensayos de lixiviación se condujeron en columnas de vidrio con muestreo a las 12, 24, 36 y 48 horas. La adsorción superó el 94% de remoción para concentraciones ≥ 0.100 mg/L. El modelo no lineal fue superior (R² = 0.921–0.967) al lineal (R² = 0.608–0.790). La desorción no superó el 20% y la lixiviación acumulada fue inferior al 0.13%. El biocarbón no modificó significativamente la movilidad del CIP; solo la comparación entre dosis extremas (1% vs. 4% BC) resultó estadísticamente significativa, evidenciando que la alta capacidad de retención del suelo franco (pH 7.4, 2.6% materia orgánica) generó un efecto techo que limitó el impacto atribuible al biocarbón.
Access status: Open Access ,
Desarrollo y validación de un método por UHPLC-MS/MS para la detección y cuantificación de residuos de pesticidas en suelos agrícolas
(Universidad Nacional de Moquegua, 2026-06-26) Calcina Fuentes, Josue Sadoc; Zirena Vilca, Franz
La creciente utilización de pesticidas en actividades agrícolas ha generado preocupación ambiental debido a la posible acumulación de residuos en suelos, lo que representa un riesgo para los ecosistemas y la salud humana. La determinación simultánea de múltiples residuos requiere métodos analíticos sensibles, selectivos y reproducibles que permitan su detección a niveles traza. La preparación de muestras se realizó mediante el método QuEChERS. El sistema analítico empleó ionización por electrospray con conmutación de polaridad y monitoreo de múltiples reacciones (MRM) específico para cada compuesto. Los límites de detección (LOD) oscilaron entre 0,0001 y 2,78 ng/g, mientras que los límites de cuantificación (LOQ) se situaron entre 0,0002 y 9,17 ng/g; estos valores fueron determinados en soluciones estándar preparadas en disolvente, por lo que corresponden a límites instrumentales. Asimismo, la mayoría de los compuestos presentó coeficientes de determinación (R²) iguales o superiores a 0,99 evidenciando adecuada linealidad. La evaluación de la repetibilidad (intra-día) y la reproducibilidad (inter-día) mostró coeficientes de variación (CV) ≤ 20 % para la mayoría de los analitos, confirmando la consistencia del método bajo condiciones operativas variables. En conclusión, el método desarrollado demostró ser lineal, sensible, preciso y selectivo para la determinación simultánea de residuos de pesticidas en suelos agrícolas.

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