Supervisión, control y manejo de actividades en el área de higiene y saneamiento del desembarcadero pesquero artesanal del puerto de Ilo.

Abstract

El presente informe tiene como objetivo mencionar las actividades que se realizó en el desembarcadero pesquero artesanal de Ilo, durante el tiempo laborado en el área de higiene y saneamiento ambiental que se encuentra ubicado en el distrito de Ilo y departamento de Moquegua.

En esta institución se desarrollan diferentes actividades desde el embarque y desembarque, conservación y refrigeración de productos hidrobiológicos, venta de hielo en escama para embarcaciones, mercado minorista y público en general.

El área de Higiene y Saneamiento Ambiental comprende diferentes tareas, como: el control de los hábitos del personal, control de la limpieza y desinfección, control diario de higiene y saneamiento, control de higiene y hábitos el personal, control de la calidad sanitaria del agua, control del plan de saneamiento y medio ambiente.

De los cuales vamos a mencionar algunas actividades realizadas como el control diario de análisis de cloro libre residual en agua de mar, el control de desinfección dentro de las instalaciones y segregación de los residuos sólidos.